Zutaten:
• ein kleiner Kopf Weißkohl
• 2 rote Zwiebeln
• 1 Karotte
• grüne Petersilie
• frischer Dill
• 3 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Belieben

Zubereitung:
Gemüse waschen und trocknen.
Den Kohl hacken wir in kleine Stücke, die Zwiebel schneiden wir in Halbmonde und die Karotte reiben wir auf einer feinen Reibe.
Dill und Petersilie hacken wir klein, geben Olivenöl hinzu, würzen nach Belieben mit Salz und Pfeffer und vermischen dann alle Zutaten.